Yerinde Üretim Yemek Hizmeti

Yerinde Üretim Yemek Hizmeti

Maya Catering ve Organizasyon Hizmetleri olarak kurum mutfağınızda taze, hijyenik ve dengeli yemek üretimi sunuyoruz. İstanbul merkezli olarak Türkiye geneline hizmet veriyoruz.

Kurumsal Mutfağınızda Profesyonel Üretim

Yerinde üretim ile ısı kaybı, taşıma lojistiği problemleri ve tazelik kayıplarını ortadan kaldırıyoruz. Uzman ekibimiz kurum içi mutfak kurulumundan günlük üretim ve servis yönetimine kadar tüm süreçleri üstlenir.

👉 Ücretsiz mutfak analizi talep edebilirsiniz.

Neden Yerinde Üretim?

• Isı ve Lezzet Koruma: Yemekler servis noktasına ulaştığında sıcak ve taze olur, taşıma kaynaklı lezzet kaybı ortadan kalkar.

• Maliyet & Kontrol: Kurum içi üretim, dış tedarike göre daha şeffaf ve yönetilebilir maliyet sağlar.

• Özel Menüler: Diyet, alerji, dini hassasiyet ve vejetaryen çözümlerle kurumunuza özel menü hazırlanır.

• Hijyen & Sertifikasyon: HACCP uyumlu üretim pratikleri, düzenli denetimler ve gıda mühendisliği kontrolü sağlanır.

Hizmet Sürecimiz

1. Keşif & Proje Analizi – Mutfak altyapısı ve ihtiyaçların incelenmesi

2. Menü Tasarımı – Beslenme uzmanı ile dengeli, mevsimsel menüler

3. Mutfak Düzenlemesi – Gerekli ekipman ve yerleşim planı

4. Üretim & Paketleme – Endüstriyel standartlarda üretim ve porsiyonlama

5. Servis Yönetimi – Saatinde ve kontrollü servis

6. Raporlama – Haftalık ve aylık kalite raporları

Kimler İçin Uygun?

• Fabrikalar ve üretim tesisleri

• Eğitim kurumları ve üniversite kampüsleri

• Hastaneler ve sağlık kuruluşları

• Büyük ofisler ve şirket merkezleri

• Kamu kurumları ve askeri tesisler

Kalite, Hijyen & Sertifikalar

• HACCP, ISO 22000 gibi uluslararası gıda güvenliği standartları

• Gıda mühendisleri tarafından düzenli denetimler

• Personel için sürekli hijyen ve sağlık kontrolleri

• Sürdürülebilir gıda yönetimi uygulamaları

Sıkça Sorulan Sorular

Minimum kaç kişiye hizmet veriyorsunuz?
Genellikle 10 kişi ve üzeri gruplara hizmet veriyoruz; ancak proje kapsamına göre esneklik sağlanabilir.

Mutfak altyapısı nasıl olmalı?
Temel endüstriyel altyapı tercih edilir, küçük düzenlemelerle mevcut mutfaklar uygun hale getirilebilir.

Özel diyet talepleri karşılanır mı?
Evet. Diyabetik, düşük kalorili, vejetaryen ve dini hassasiyetlere uygun menüler hazırlanır.

Taşıma yemek ile yerinde üretim arasındaki fark nedir?
Taşıma yemekte yemek merkez mutfakta hazırlanıp taşınır. Yerinde üretimde ise yemek kurumun kendi mutfağında hazırlanır, bu sayede tazelik ve sıcaklık korunur.

Teklif Alın

Kurumunuza özel yerinde üretim yemek planı ve fiyat teklifi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.